15 Mar TEXTURA™ Tempo: le gelatine istantanee versatili per lavorazioni a basse e alte temperature

TEXTURA™ Tempo è una gamma di gelatine istantanee testurizzanti di nuova generazione ideali per miscele e semilavorati per l’industria alimentare, in particolare per le pasticcerie, gelaterie e per i prodotti da forno. Queste gelatine possono essere utilizzate per creme e condimenti (come stabilizzante), prodotti da...