Il Benessere Cognitivo, è un concetto che abbraccia l’intera filosofia dello stare bene e del vivere in salute e come suggerito dalla sua preziosa etimologia, rappresenta l’insieme delle abilità di pensare chiaramente, mantenere la concentrazione, apprendere e ricordare. Si tratta di componenti essenziali per affrontare...

Nel Mar Egeo orientale, nell'isola di Chios, il lentisco (Pistacia Lentiscus var. Chia) viene coltivato con attenzione e cura fin dall'antichità. Legato a tradizioni, eventi storici e scambi culturali, è il cuore pulsante dell'isola. La Mastiha di Chios è il nome della linfa resinosa prodotta...