20 Giu LIPOCELLTECH™– LIPOSOMI DI NUOVA GENERAZIONE
L'assorbimento e la biodisponibilità degli integratori è un problema con cui si confrontano da sempre produttori e ricercatori del settore. La nostra soluzione...
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24 Mag POLVERE DI CAROTA BIOLOGICA FERMENTATA RICCA IN VITAMINA B12
Gli integratori alimentari contenenti Vitamina B12 sintetica - la cosiddetta "ciano-cobalamina"- sono sono i più utilizzati e ampiamente diffusi nel mercato della nutraceutica....
26 Apr Spaghetti Proteici e Ricchi di Fibre a Basso Impatto Ambientale
EverVita -PRO e -FIBRA sono ingredienti poveri di amido e zuccheri, che hanno dimostrato un’elevata propensione alla produzione di paste essiccate di alta qualità....
30 Mar Il Gruppo Deimos cresce ancora, un nuovo ingresso nel settore cosmetico e alimentare
Cologno Monzese, 31 Marzo 2022: Deimos Group cresce ancora, a distanza di soli 3 anni dall’ultima acquisizione, è lieta di annunciare l’ingresso nella società di una nuova azienda: A. Erre & Co. S.r.l....
15 Mar TEXTURA™ Tempo: le gelatine istantanee versatili per lavorazioni a basse e alte temperature
TEXTURA™ Tempo è una gamma di gelatine istantanee testurizzanti di nuova generazione ideali per miscele e semilavorati per l’industria alimentare, in particolare per le pasticcerie, gelaterie e per i prodotti da forno. Queste gelatine possono...
11 Feb LA STORIA DELLA MASTIHA
Nel Mar Egeo orientale, nell'isola di Chios, il lentisco (Pistacia Lentiscus var. Chia) viene coltivato con attenzione e cura fin dall'antichità. Legato a tradizioni, eventi storici e scambi culturali, è il cuore pulsante dell'isola. La...
10 Set I 5 sensi dell’industria alimentare
L’analisi sensoriale è una disciplina scientifica che descrive, misura e interpreta le caratteristiche di un prodotto alimentare, percepite dagli organi di senso dell’essere umano....
21 Giu DEIMOS FOOD PRESENTA EVOLUTIA®
Evolutia® è il nuovo brand dell’area Food di Deimos, che nasce dall’idea di “evolvere” il concetto di bakery, attraverso lo studio e la conoscenza delle materie prime e della loro applicazione tecnica....
24 Mag MOODREAL®-L’ESTRATTO DI ZAFFERANO PER IL POSITIVE MOOD
Quasi 300 milioni di persone soffrono di depressione, la malattia mentale più comune, che colpisce tutte le età, caratterizzata da uno stato di umore basso e avversione verso qualsiasi attività giornaliera....
12 Mag Cosmesi Sostenibile: i lamponi rossi a tutela dell’ecosistema marino
Negli ultimi tempi in cosmetica, è diventato molto importante parlare di microplastiche, ovvero di tutte quelle particelle di piccole dimensioni formate da polimieri solidi non biodegradibli. Infatti, già da gennaio 2020 sono state vietate da...
01 Mar Gelita – Nuove Conferme Scientifiche sull’Efficacia di Fortigel®
Questa indagine è stata concepita come uno studio monocentrico, prospettico, randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, condotto presso l'Università di Freiburg, in Germania....
18 Dic CurQfen® – Un Nuovo Studio dimostra gli importanti Benefici su Soggetti con Osteoartrite
L’osteoartrite (OA) è una patologia cronica che nelle articolazioni causa danni alla cartilagine e ai tessuti circostanti; il deterioramento della cartilagine innesca a sua volta l'infiammazione che causa gonfiore, dolore e rigidità che portano a...
14 Dic Elderberry – Estratto da frutto di Sambucus nigra standardizzato al 3% – 6% antocianine
Le bacche di sambuco sono conosciute per prevenire e curare varie condizioni di salute. Tradizionalmente i nativi americani le usavano per curare le infezioni, mentre gli antichi egizi le usavano per migliorare le loro carnagioni...
17 Nov FenuSMART® – “La scelta naturale per contrastare i sintomi della menopausa”
Sebbene la menopausa non sia una malattia, ma il periodo fisiologico della vita di ogni donna durante il quale si perde progressivamente l’attività follicolare ovarica, fino a giungere al termine della stagione fertile femminile; i...
15 Ott EARTHLIGHT® – Whole Food Vitamin D – A Natural, Non-GMO, Vegan-Friendly Form of Vitamin D
EARTHLIGHT® Whole Food Vitamin D è una polvere ottenuta dai funghi Agaricus bisporous delle varietà Champignon e Portobello, coltivati secondo le buone pratiche agricole USDA GAP. I funghi, una volta raccolti, vengono tagliati ed esposti...
07 Ott ORZO: CEREALE RICCO DI SOSTANZE NUTRITIVE PER ETICHETTE PULITE
L’orzo è un cereale gradito a molti consumatori in quanto versatile, ricco di sostanze nutritive in particolare fibre, proteine, manganese e vitamine del gruppo B, apprezzate per i lori benefici cardiovascolari e in grado di...